たまねぎとゴーヤと

たまねぎとゴーヤ、もらったよ＾＾
ありがとう♪


もう夏ですね。
スーパーにもゴーヤ出回ってます。
島に来て初めて、ゴーヤを食べた私ですが、やっぱりあの苦味が、ちょっと・・・。
旦那も同じく、あの苦味が・・・。

しかし、先週、知りました！
ゴーヤは、薄くスライスして、塩もみしておくと、苦味が全く違います！！
日持ちもしますしね。
それでも使い切れなかったら、冷凍しておくといいと。
しかも、なるべく平らにして冷凍すると、必要分パキッと折って解凍できるから楽チン＾＾

今回もその手でいこうと思います＾＾



あら、ルルちゃん。
胸元チラッとして、色っぽいじゃない？！＾＾